Menu Suscì | Cesana

Dalla Cucina

Spaghetti alla Carbonara

€16
Allergeni 1 · 3 · 7

Uramaki

Rotolo con riso fuori e alga dentro (8 pz)

Uramaki Sake8 pz

€12

Riso fuori, alga nori e avocado dentro, salmone al centro: l'uramaki più semplice e amato.Allergeni: Pesce

Allergeni 4

Hosomaki

Rotolino di riso, alga fuori e un ingrediente (6 pz)

Hosomaki Sake6 pz

€8

Un rotolo sottile di riso e salmone, avvolto nell'alga nori: l'essenziale del sushi, in sei pezzi.Allergeni: Pesce

Allergeni 4

Nigiri

Nigiri Sake1 pz

€2

Riso vinegrato modellato a mano e sormontato da una fetta di salmone crudo: il nigiri più classico.Allergeni: Pesce

Allergeni 4

Temaki

Cono di alga arrotolato con riso e ripieno (1 pz)

Temaki Sake Avocado

€7

Un cono di alga nori con riso, salmone e avocado: il sushi da mangiare con le mani.Allergeni: Pesce

Allergeni 4

Sashimi

Fette di pesce crudo, senza riso (6 pz)

Sashimi Sake

€15

Fette di salmone crudo tagliate al momento: la freschezza del pesce, senza nient'altro a distrarre.Allergeni: Pesce

Allergeni 4

Gunkan

Un bocconcino di riso avvolto nell'alga o in una fetta di pesce, con un ripieno ricco in cima. Un solo boccone, tanto gusto.

Gunkan Sake1 pz

€4

Salmone sockeye avvolto attorno a riso e philadelphia, con salsa ponzu al tartufo: un boccone raffinato.Allergeni: Pesce, Latte

Allergeni 4

Chirashi

Una ciotola di riso da sushi ricoperta di pesce crudo fresco: tutto il gusto del sushi, da mangiare con le bacchette.

Chirashi Sake

€18

Una ciotola di riso guarnita con generose fette di salmone crudo.Allergeni: Pesce

Allergeni 4

Tartare

Pesce crudo a cubetti, condito, senza riso

Tartare Sake

€16

Salmone marinato in soia e sesamo, con avocado e ikura: fresco, cremoso, leggermente sapido.Allergeni: Pesce, Soia, Sesamo

Allergeni 4

Carpacci

Pesce crudo tagliato sottilissimo e condito al momento: fresco, leggero, senza riso.

Carpaccio Sake

€18

Salmone tagliato sottile al coltello, con salsa ponzu e ikura: leggero ed elegante.Allergeni: Pesce

Allergeni 4

Thai

Piatti tradizionali della Cucina Thialandese

Pad Thai di Gamberi

€16

Tagliatelle di riso saltate al wok con gamberi, uova e arachidi tritate, insaporite dalla tipica salsa agrodolce al tamarindo.Allergeni: Crostacei Il Pad...

Allergeni 2

Dessert

Tiramisu

€7

Il classico dolce al cucchiaio italiano, per chiudere il pasto con dolcezza.

Allergeni 7 · 1 · 3

Bevande

Birra Kirin 33 cl33 cl

€6

Birra giapponese Kirin, in bottiglia da 33 cl.Allergeni: Glutine La Kirin Ichiban è la birra giapponese per eccellenza, famosa in tutto il...