Informativa sulla privacy

1. Chi tratta i tuoi dati

Questa informativa spiega come trattiamo i dati personali di chi visita il sito susci-delivery.com e di chi ordina da Suscì, il servizio di sushi e thai food con ritiro e consegna in alta Val Susa. È resa ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Il titolare del trattamento è ROQUE S.r.l., con sede in Via Saluzzo 23, 10125 Torino (TO) IT11943680014 - privacy@susci-delivery.com

Per qualsiasi domanda sui tuoi dati puoi scriverci a privacy@susci-delivery.com o chiamarci al +39 351 583 9528. Non abbiamo nominato un responsabile della protezione dei dati (DPO), perché per la nostra attività non è obbligatorio.

2. Quali dati raccogliamo

Raccogliamo solo i dati che servono a prendere, preparare e consegnare il tuo ordine.

Tipo di dato	Esempi	Da dove arriva
Dati di contatto	nome, cognome, email, numero di telefono	li inserisci tu al checkout
Dati di consegna	indirizzo, località, indicazioni per il rider	li inserisci tu; l'indirizzo viene verificato su mappa per capire se rientra nelle zone servite
Dati dell'ordine	piatti scelti, importo, ritiro o consegna, locale, giorno e fascia oraria, note	dal carrello e dal checkout
Dati di pagamento	esito del pagamento, ultime cifre della carta	dal fornitore dei pagamenti; i dati completi della carta non arrivano mai a noi
Dati di navigazione	indirizzo IP, browser, dispositivo, pagine visitate	dal sito, tramite cookie e strumenti simili (vedi Cookie policy)
Comunicazioni	messaggi WhatsApp, email o telefonate con noi	quando ci contatti o ti avvisiamo sull'ordine

Allergie e intolleranze. Se nelle note dell'ordine ci segnali un'allergia, si tratta di un dato sulla salute. Lo usiamo solo per preparare quell'ordine e non lo conserviamo in un profilo. Scrivendolo ci dai il consenso esplicito a usarlo per questo scopo. Ricorda che le informazioni sugli allergeni di ogni piatto sono disponibili nelle relative descrizioni.

Il catalogo include alcolici, si ricorda che ne è vietata la vendita ai minori e che può essere richiesto un documento alla consegna.

3. Perché li usiamo e su quale base

Ogni uso dei dati ha una base giuridica prevista dal GDPR. Dove la base è il consenso, puoi revocarlo in qualsiasi momento.

Finalità	Base giuridica
Gestire l'ordine: conferma, preparazione, ritiro o consegna, assistenza	esecuzione del contratto (art. 6.1.b)
Avvisarti via WhatsApp, SMS o telefono sullo stato dell'ordine (es. partenza della consegna)	esecuzione del contratto (art. 6.1.b)
Verificare che l'indirizzo rientri nelle zone servite	esecuzione del contratto (art. 6.1.b)
Usare le allergie che ci segnali per preparare l'ordine	tuo consenso esplicito (art. 9.2.a)
Fatturazione, contabilità e obblighi fiscali	obbligo di legge (art. 6.1.c)
Prevenire frodi nei pagamenti e proteggere il sito	legittimo interesse (art. 6.1.f)
Difendere i nostri diritti in caso di contestazioni	legittimo interesse (art. 6.1.f)
Statistiche di visita del sito	tuo consenso tramite banner cookie (art. 6.1.a)
Newsletter, offerte e novità di Suscì	tuo consenso (art. 6.1.a), revocabile con un clic

I dati necessari all'ordine sono obbligatori: senza di essi non possiamo evaderlo. Tutti gli altri sono facoltativi e non condizionano l'acquisto. Non prendiamo decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati.

4. Chi altro vede i tuoi dati

Non vendiamo i tuoi dati a nessuno. Li condividiamo solo con chi ci serve per farti arrivare l'ordine, e ognuno li usa solo per quello.

Chi	Cosa fa
Personale di Suscì	prende gli ordini, prepara i piatti, consegna; è autorizzato e istruito
Shopify International Limited (Irlanda)	piattaforma del negozio online, checkout e conservazione degli ordini
Shopify Payments, PayPal, Satispay	elabora i pagamenti con carta o altra metodologia
Zapiet 14-16 Cornmarket, Louth, ENG, LN11 9PY, GB	app per la scelta di ritiro o consegna, zone e fasce orarie
Google (Google Maps Platform)	verifica dell'indirizzo e delle zone di consegna su mappa
WhatsApp / Meta	invio degli avvisi sullo stato dell'ordine
COMMERCIALISTA	contabilità e adempimenti fiscali
Altre app installate:

I fornitori esterni agiscono come responsabili del trattamento per nostro conto, salvo dove operano come titolari autonomi (ad esempio i circuiti di pagamento). Possiamo comunicare dati alle autorità solo quando la legge lo richiede.

Il rapporto con Shopify

Il negozio online funziona su Shopify. Per offrire alcune funzioni avanzate (ad esempio sicurezza dei pagamenti, prevenzione frodi, strumenti di analisi), Shopify può usare i dati raccolti dalle tue interazioni con il nostro negozio insieme a quelli raccolti presso altri negozi e sui propri servizi. Per questi usi Shopify agisce come titolare autonomo del trattamento ed è responsabile anche di rispondere alle tue richieste sui relativi diritti.

Per sapere come Shopify usa i tuoi dati e come esercitare i tuoi diritti nei suoi confronti puoi visitare il portale privacy di Shopify.

5. Dati trasferiti fuori dall'Unione Europea

Alcuni fornitori (Shopify, Google, Meta) possono trattare i dati anche in Canada, negli Stati Uniti o in altri Paesi fuori dall'UE. Questo avviene solo con le garanzie previste dal GDPR: decisioni di adeguatezza della Commissione europea (ad esempio per il Canada e per le aziende aderenti all'EU-US Data Privacy Framework) oppure clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione.

Puoi chiederci maggiori informazioni sulle garanzie applicate scrivendo a privacy@susci-delivery.com

6. Per quanto tempo li teniamo

Teniamo i dati solo per il tempo necessario allo scopo, poi li cancelliamo o li rendiamo anonimi.

Dati	Durata
Ordini, fatture e dati contabili	10 anni, come richiesto dalla legge (art. 2220 c.c.)
Account cliente (se lo crei)	finché resta attivo; puoi chiederne la cancellazione quando vuoi
Allergie segnalate nelle note	solo per il tempo di gestione dell'ordine
Messaggi di assistenza e avvisi WhatsApp	12 mesi
Iscrizione alla newsletter	fino alla disiscrizione o alla revoca del consenso
Cookie e dati di navigazione	per la durata indicata nella Cookie policy

In caso di contestazioni possiamo conservare i dati necessari fino alla loro definizione.

7. I tuoi diritti

Puoi esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR, scrivendo a privacy@susci-delivery.com. Ti rispondiamo entro un mese.

Accesso: sapere quali dati abbiamo e riceverne una copia
Rettifica: correggere dati sbagliati o incompleti
Cancellazione: chiedere di eliminare i dati, salvo quelli che dobbiamo conservare per legge
Limitazione: chiedere di sospendere temporaneamente l'uso dei dati
Portabilità: ricevere i dati in un formato leggibile da un computer
Opposizione: opporti agli usi basati sul nostro legittimo interesse
Revoca del consenso: ritirarlo quando vuoi, senza effetti sugli usi già avvenuti

Se ritieni che il trattamento non sia corretto, puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).

Cookie. Il sito usa cookie tecnici, necessari al funzionamento del carrello e del checkout, e, solo con il tuo consenso, cookie di statistica [e di marketing]. Puoi cambiare le tue scelte in qualsiasi momento dal link "Preferenze cookie" in fondo alla pagina. Tutti i dettagli sono nella Cookie policy.

Minori. Il servizio è rivolto a persone maggiorenni. Non raccogliamo consapevolmente dati di minori di 14 anni; se ci accorgiamo di averne ricevuti, li cancelliamo.

Link ad altri siti. Il sito può contenere link a siti e piattaforme di terzi, come i nostri profili social o Google Maps. Non li controlliamo: quando li apri si applicano le loro informative privacy. Quello che pubblichi sui social, ad esempio un commento o una recensione, può essere visto da altri utenti di quelle piattaforme.

Aggiornamenti. Possiamo modificare questa informativa, ad esempio quando cambiano i servizi o i fornitori. La versione in vigore è sempre su questa pagina, con la data dell'ultimo aggiornamento.

Ultimo aggiornamento: 6 Ottobre 2026